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夏バテにこんな料理はどうでしょう?:犬と猫と日記と夢日記

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主婦日記

夏バテにこんな料理はどうでしょう?

先日、佐賀県産の大豆を約2kgいただきました。
わーい^^/

国産大豆じゃよ^^
(これでおわん一杯分くらいの大豆ですよー)

これ、一晩水に浸けておいて、翌日水煮にしますの。

って、誰でも知ってますわね^^;

水煮をしたら、ぶくぶくと泡が出るので、一度流水で流し洗いをして、
うす塩水で、もう一度煮ますの。
出汁とか砂糖とか醤油で煮るのもよいけれど、

わたしは、その後に炒めるのです。




国産こんぷじゃよ^^
昆布を水に30分くらい浸けてもどしたら、
お好きな大きさに切って、

肉を炒めて、火が通ったらね、大豆と昆布を入れて、
塩コショウするんですぅ。
炒めるぞー。ジャージャー!


できあがり!!!!!


タンパク質いっぱいの料理じゃよ^^
大豆と肉と昆布の炒め物だぞー^^

これ、コショー以外にハバネロの粉も振りかけますの。

夏バテ防止というか、夏バテで疲れた体に良質のたんぱく質を摂りましょう!ってか^^;

今の私は単純な味しかわからないので、ハバネロ、塩コショーという、この組み合わせが
とっても好きになってしまいました。

猛暑が続いて疲れた体、そして夏風邪を撃退する料理の一つとして、いかがでしょうかぁ^^


姪っ子も夏休み~なので、ちょこっと来たりします。
見張り番犬
おまさん、どんだけ座高が@@高いねんU--U
しかも、なんでそんなに姪っ子を見つめながら番犬してるねん?U--U
わからん。おまえだけは、ほんとにわからんぞ。(笑)

この味は、夏休みで遊びに来た姪っ子もお気に入りのようです。
辛いものの食べ過ぎは味覚障害をおこしますよ。(=^・・^=)

・・・っていいんです。すでに私わかんないんだから。(笑)~゜・_・゜~


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